CATA EXCLUSIVA FONDILLÓN

Únete a una experiencia verdaderamente única en el Valencia Culinary Festival que tendrá lugar en Alma del Temple: El tiempo, el verdadero lujo.

En este evento, explorarás una identidad con 3000 años de historia mientras te sumerges en el mundo del vino y descubres el excepcional fondillón de la región de Alicante.

En una de las salas más bonitas del mundo, según la editorial alemana Taschen, y custodiada por una muralla árabe del siglo XII, la destacada sumiller Eva Pizarro te guiará a través de una colección de vinos que solo pueden elaborar ocho bodegas en todo el mundo. Experimentarás la monastrell de añejo natural y tonos caoba, una variedad de uva con una historia de tres milenios, mientras aprendes sobre su proceso de elaboración y sus características únicas.

Con un maridaje cuidadosamente seleccionado, tendrás la oportunidad de conocer la singularidad y versatilidad de este tesoro vinícola de una de las Denominaciones de Origen más antiguas de España, Alicante, y su emblemático Fondillón. Sumérgete en esta experiencia gastronómica y enológica incomparable y descubre el verdadero lujo del tiempo en Alma del Temple.